Muğla’da zeytinyağı üreticileri, destekler ve projeler sayesinde kazançlarını artırarak rekabet güçlerini yükseltiyor. Tarım ve Orman Müdürlüğü, zeytin üretiminde kaliteli ve sürdürülebilir uygulamaları teşvik ediyor.
Muğla İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, zeytin hasat dönemi öncesinde zeytinyağı üreticilerine yönelik istişare toplantısı düzenledi. Toplantıya zeytinyağı fabrikalarının işletmecileri, üreticiler ve sektör paydaşları katıldı. İl Tarım ve Orman Müdürü Barış Saylak, Muğla’nın kaliteli zeytin ve zeytinyağı üretiminde dış ticarette önemli bir yere sahip olduğunu vurguladı.
Saylak, Muğla’da yaklaşık 19.7 milyon zeytin ağacı bulunduğunu ve 175 bin ton dane zeytin üretildiğini açıkladı. Özellikle organik ve iyi tarım uygulamalarının yaygınlaşmasından duyduğu memnuniyeti dile getiren Saylak, 2023 verilerine göre 762 üreticinin organik tarım yaptığını belirtti. Bu süreç, Muğla’nın kaliteli ürün hedefleyen bir üretim modelini benimsemesine katkı sağlıyor.
Muğla, yağlık zeytin üretiminde Türkiye ikincisi konumundadır. Saylak, zeytin ağaçlarında verimsizliğin önlenmesi için çeşitli projeler başlattıklarını ifade etti. Menteşe, Yatağan, Milas ve Bodrum ilçelerinde uygulanan “Zeytinlerde Verimsizliğin Nedenlerinin Tespiti ve Sorunlarının Giderilmesi Projesi” kapsamında erken uyarı sistemleri kurulmuş ve bu sayede zeytin verimliliği artırılmaya çalışılmıştır.
2019 yılında başlatılan “Zeytinyağı Kalite Yarışması”, Muğla’da zeytinyağı üretimini teşvik etmek amacıyla düzenlenmektedir. Bu yarışma sayesinde 2019-2024 yılları arasında 50 yeni zeytinyağı markası oluşmuştur. Saylak, zeytinyağı üreticilerinin desteklenmesi için Bakanlık tarafından sağlanan hibe ve desteklerin artırıldığını vurguladı.
Muğla’da zeytinyağı üreticileri, sunulan teşvikler ve projelerle kazançlarını artırmakta ve rekabet güçlerini yükseltmektedir. Tarım ve Orman Müdürlüğü, kaliteli ve sürdürülebilir zeytinyağı üretimini desteklemeye devam etmektedir. Bu durum, hem yerel ekonomiye katkı sağlamakta hem de Muğla’nın zeytinyağı markalarının uluslararası pazarda tanınmasına yardımcı olmaktadır.
