Michelin yıldızlı şef Hüseyin Özer’in sokaklardan zirveye uzanan yaşamını anlatan “HUSİN” filmi Londra’da gala yaptı.
Türk mutfağının dünya çapında tanınan isimlerinden Hüseyin Özer’in hayatı, beyaz perdeye taşındı. Sokak çocukluğundan Londra’nın en prestijli restoran zincirlerinden birinin sahibi olmaya uzanan bu eşsiz hikaye, “HUSİN” adlı filmle izleyicilerin karşısına çıktı.
Yapımcılığını ve yönetmenliğini Erol Koçan’ın üstlendiği film, Londra’nın Mayfair bölgesindeki Curzon Sinema Salonu’nda yapılan görkemli gala ile tanıtıldı. Galaya, İngiltere Kraliyet Ailesi üyeleri ve pek çok önemli isim katıldı.
Discovery Channel ve BBC’nin “Müthiş Türk” olarak andığı Hüseyin Özer, Türk mutfağını dünyaya tanıtma misyonuyla adından sıkça söz ettirdi. “HUSİN” filmi, şefin çocukluk yıllarındaki zorluklardan başlayarak, Sofra restoranlar zincirini kurmasına ve Londra’da terör örgütlerinin hedefi haline gelmesine kadar uzanan yaşamını ele alıyor.
Filmde Uğur Dündar ve İlber Ortaylı gibi tanınmış isimler de yer alırken, çekimler bir yıl boyunca sürdü. Özer’in başarısı, gençlere ilham verirken Türk mutfağının uluslararası alandaki önemini bir kez daha gözler önüne seriyor.
Hüseyin Özer, yalnızca bir şef değil; Türk mutfağının dünyadaki yüzü. İngiliz Kraliyet Ailesine Türk yemeklerini sevdiren ve Michelin yıldızını kazanan ilk Türk şef olarak tarihe geçti. Onun hayatı, mutfak dünyasında başarı hayali kuran gençler için bir rehber niteliğinde.
“HUSİN” filmi, sadece bir biyografi değil; zorlukların üstesinden gelerek hayallerini gerçekleştiren bir insanın ilham verici yolculuğu. Londra’da yapılan bu gösterim, hem Türk hem de dünya mutfağının kalbinde unutulmaz bir iz bıraktı.
